开水冲鸡蛋拌白糖喝对身体有好处吗?

但是在当今社会,大部分人已经不是营养不足的问题,而是营养过剩的问题。其中糖摄入超标是普遍现象。在这种情况下,冲鸡蛋还要加糖,就不太好了。额外添加的糖在热量超标的情况下,绝对是健康杀手。
 
开水冲鸡蛋中对人有用的就是鸡蛋。要知道鸡蛋是可以孵出小鸡的,说明鸡蛋当中蕴含了生命需要的所有营养元素。我总是建议,没有特殊情况,每天吃一到两个鸡蛋,对身体绝对是有好处的。
 
但是开水冲鸡蛋这种形式确实有一定的健康风险。鸡蛋表面是有细菌霉菌的,我们都知道新鲜鸡蛋放置的时间长了就会变质。即便是用开水冲鸡蛋,由于蛋液的温度是比较低的,开水和蛋液一混合温度就会迅速下降,较低的温度并不能保证杀死蛋液当中所有的细菌和霉菌。所以吃开水冲鸡蛋,确实有可能发生肠道急性感染,这样的病例在医院急诊室并不罕见。
 
至于说用糖开水冲鸡蛋有某种保健功能,这个就有点夸张了。糖开水冲鸡蛋,鸡蛋仍然是鸡蛋,糖还是糖,水还是水,并没有什么特殊的保健功能。如果非要用这种吃法,那么记得一定要用非常新鲜的鸡蛋。
 
在我对鸡蛋使用方式的认知里面,大概只有水煮鸡蛋、炒鸡蛋,最复杂的大概就是弄个番茄鸡蛋汤了。鸡蛋虽是百搭并且快捷方便、且营养价值较高的食物,但是万事万物都得有度,一个成年人每天摄入一个鸡蛋足以。
 
我第一次吃开水冲鸡蛋,是暑假的时候,奶奶早上泡开的。暑假因为身体的原因,去看了中医,将近大半个月的时间只能呆在家里,喝中药调理。在这个阶段,有太多的东西也需要忌口,如何让营养也同步跟上成了奶奶的顾虑。
 
可能我是一个不怎么怕腥味的人。因为看到有许多的朋友提到,用开水冲鸡蛋若不加白糖的话容易散发较大的腥味,但是我却没有这种感觉。奶奶做的开水冲鸡蛋并没有拌白糖,是一股很清新的鸡蛋的味道,有时候放久了,鸡蛋会愈发泡开,有几分鸡蛋羹的味道。
 
另外,值得注意的是,鸡蛋要使用摄氏度为100的开水进行冲泡,因为鸡蛋极其容易沾染“沙门氏菌”。而在一百度摄氏度的开水下,沙门氏菌就会立即死亡。
 
喝了一个月的开水冲鸡蛋当早餐饮品的我,最明显的感觉就是睡眠质量变好了。另外,周知,鸡蛋属于一种富含蛋白质的食物,一个月下来,感觉脸色也有所改善了。
 
最后需要提醒大家的是,白糖是一款热量较高的调味品,若能用蜜糖将其替代,我想效果会更好。
 
开水冲鸡蛋拌白糖喝对身体有好处吗?
 

开水冲鸡蛋拌白糖有那些好处?

1、减轻胃的负担
 
我相信很多人也会发现,随着社会水平的提高,现在我们的饮食越来越好。但是很多人不注重饮食,经常导致胃部损伤,而水冲鸡蛋,质地比较柔软,所以可以减少对胃的负担。
 
2、镇静安神
 
说起开水冲鸡蛋,相信不少人就开始流口水了。其实,开水冲鸡蛋拌白糖不仅仅是一种食物,对于身体也是有一定好处的,例如可以起到镇静安神的作用,如果心神躁动、上火的话,也是有一定的作用的。
 
3、有利于溃病灶的愈合
 
鸡蛋的营养十分丰富,也被认为是“理想的营养库”,而开水冲鸡蛋,自然也能收获很多益处。例如,蛋黄中含有卵磷脂,卵磷脂能在胃粘膜上形成一层疏水层,在一定程度上有助于保护胃粘膜,从而有利于溃疡的愈合。
 

长期吃会怎样?

虽然这样吃是有营养的,但是长期饮食可能导致一个缺点——身体感染致病菌。
 
开水冲蛋,即生活中常见的“鸡蛋花”,长期吃身体有什么变化其实是很难说的,但我们应该知道,这种吃法也有一定的弊端。
 
最大的缺点:是生鸡蛋可能含有致病细菌。
 
由于鸡蛋的卫生不能肯定,所以一般不建议生吃鸡蛋,虽然这种做法不是生吃,但也不能保证鸡蛋完全熟透。
 
而生鸡蛋可能含有致病细菌,如沙门氏菌,如果它们不被杀死,可引起呕吐、腹泻、腹痛和其他症状。虽然一般几天后会自己好转,但体质较差的人,情况也会更严重。
 
其次,如果蛋中放入大量的白糖,每天都食用的话,糖的摄入量,能量无疑会超过极限,从而导致肥胖。
 

吃开水冲鸡蛋要注意什么?

1、建议选择洁净蛋
 
首先,如果真的喜欢吃开水冲鸡蛋的话,一定要注意鸡蛋是否干净,特别是蛋壳一定要完整,不然可能会存在一些细菌的。另外,鸡蛋的购买也是应该多注意,建议最好在正规超市中购买盒装品牌鸡蛋。
 
2、确保是刚烧开的水
 
许多人在使用开水时,可能为了方便,直接就采用了在保温杯中放了很久的“开水”,但此时的“开水”温度并没有那么高,消除细菌的能力会下降很多,会有更多的安全隐患。另外,建议大家,容器最好事先用开水烫一下,在倒入开水后,最后可以盖上稍微焖一会。

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